Chutný koktejly na základě ovoce, bobulovin nebo zeleniny jsou skvělým začátkem dne. Hustý nápoj osvěžuje, zlepšuje náladu a poskytuje správné množství kalorií. Klasické recepty lze diverzifikovat přidáním vašich oblíbených ingrediencí.
Vyberte si recept
Smoothies se snídaní: Klíčové výhody
Anglické slovo smoothie (vyslovuje se „smoothie“) nemá přesný překlad. Vychází z přídavného jména hladké (měkké, sametové). Takový popis dokonale charakterizuje hustý, zdravý a chutný nápoj na bázi bobulí, ovoce nebo zeleniny, do kterého se často přidává mléko, led, minerální voda a další přísady.
Smoothies mohou sloužit jako odpolední svačina nebo odpolední dezert, ale je zvláště užitečné pít je k snídani. Nápoj je poměrně kalorický a výživný, snadno se vstřebává a rychle spouští trávicí procesy. Ráno si může sladké ovoce dovolit i dieter. Všechny kalorie rychle shořely, aniž by vyvolaly nahromadění dalších liber. Navíc takový vitaminový náboj poskytuje vynikající náladu a vysoký výkon po celý den. Miska je připravena během několika minut. Recepty smoothie se snídaní najdete v kuchařských knihách, ale můžete si na ně vzpomenout výběrem a kombinací svého oblíbeného ovoce.
Banánový koktejl
Nejjednodušší volba pro lehkou a výživnou snídani. Sladké banány dodávají nápoji jemnost a bohatost. Naopak stojí za to přidat kyslou složku - například šťavnatou kiwi.
Oloupejte velký zralý banán, rozdělte ho na kousky a vložte do mixéru. Přidejte nakrájenou kiwi bez slupky, nalijte 100 ml beztukového jogurtu. Pro ty, kteří dávají přednost sladšímu nápoji, můžete ochutnat směs 1 lžičky. tekutý med. Porazte vše, dokud není zcela homogenní a nalijte do sklenic. Podávejte s hustou slámou.
Berry smoothie
V zimě nebo na jaře se takový dezert připravuje na základě zmrazených bobulí. Složky se mohou lišit podle chuti.
Smíchejte 100 g zmrazených malin a borůvek v mixéru s 1-2 lžičky. tekutý med. Do výsledného pyré přidejte 1 lžíce. l rozdrcený led, promíchejte a nalijte do vysokých sklenic. Posypte každou porci mletou skořicí, podávejte okamžitě.
Cereální vitamínový nápoj
Receptura obsahuje bobule nasycené vitaminem C. Přidání malého množství ovesných, pšeničných nebo žitných vloček pomůže zvýšit výživnost nápoje.
Smíchejte šálek promytého a sušeného červeného rybízu se stejným množstvím angreštu. Porazte bobule v mixéru do hladka, spolu s trochou drceného ledu a medu. Nalijte nápoj do sklenic, posypte každou porci cereálií.
Jahodový třešňový koktejl s čokoládou
Tato volba je ideální pro nedělní snídani. Nápoj je chutný a neobvyklý a obsah kalorií je v normálním rozmezí.
Do mixéru vložte čerstvé jahody 100 g a 200 g zmrazených třešní. Přidá se 100 g vanilkové zmrzliny, 50 g nastrouhané hořké čokolády a 0, 5 lžičky. skořicový prášek. Porazte směs, dokud není zcela homogenní a nalijte do vysokých sklenic. Tento koktejl je obzvláště chutný u suchých sušenek nebo sušenek.