Chutný lilek, chutný lilek, maso, sýr a cherry rajčata jsou snadné. Připravuje se velmi jednoduše, snadno a doslova během několika minut. Upozorňujeme, že kastrol lze připravit na rodinnou večeři, na slavnostní stůl a dokonce i na piknik.
Vyberte si recept
Ingredience
- 1 středně lilek;
- 2 kuřecí filé;
- 15 cherry rajčat;
- 1 polévková lžíce. l sojová omáčka;
- 150 g tvrdého sýra;
- stroužky česneku;
- slunečnicový olej pro mazání;
- ½ lžičky sůl.
Vaření:
- Kuřecí řízek umyjte, opláchněte ostrým nožem, vložte do hluboké mísy, nalijte do sojové omáčky, promíchejte a nechte marinovat nejméně 60 minut.
- Lilek umyjte, otřete jej papírovou utěrkou, nakrájejte na 0, 5 cm silné kruhy, přidejte sůl do široké nádoby, promíchejte a nechte stát, dokud šťáva nevyčnívá. Pokud nenecháte šťávu z lilku, pak bude v hotové misce hořká.
- Vezměte pravoúhlý pekáč, otřete jej do sucha papírovou utěrkou a velkoryse namažte olejem.
- Suché kroužky lilku papírovými ručníky. ½ části prstenů se trochu překrývá s rovnoměrnou vrstvou na dně formy.
- Tvrdý sýr nakrájejte na tenké plátky nebo rozetřete na hrubý struhadlo. Vložte polovinu sýra do formy na vrstvu lilku.
- Na vrcholu sýra hustě, ale rovnoměrně rozložené kousky nakládaného masa.
- Omyjte a nakrájejte všechna cherry rajčata na polovinu. Pokud neexistují žádná cherry rajčata, můžete si vzít 3-4 obyčejná rajčata, umýt je, nakrájet na kroužky a prsteny na půlky. Polovina cherry rajčat rovnoměrně na filetu.
- Na rajčata znovu položte vrstvu lilku a na lilek vrstvu sýra.
- Pečte obsah formy po dobu 45 minut v troubě, předehřáté na 160 stupňů.
- Po uplynutí této doby vyjměte lilek z pece, mírně vychladněte, ozdobte bylinkami, případně posypte nasekaným česnekem a ihned podávejte ve formě na stůl.