Tento dort lze klasifikovat jako „hosté na prahu“, protože je připraven velmi rychle, ale přesto budou hosté potěšeni.
Vyberte si recept
Ukázalo se, že tento dort je velmi něžný, a také, což je důležité pro mnohé, ne příliš kalorické.
Chcete-li vyrobit koláč, který budete potřebovat: balíček hotového listového těsta, 200 g tvarohového sýra, 100 g sýra (jakákoli levná tvrdá odrůda, například „ruská“), 1-2 malá rajčata (pokud jsou třešně, pak odpovídajícím způsobem více), 2 lžičky. zakysaná smetana, 1 vejce, bylinky podle chuti (kopr, petržel), sůl a pepř podle chuti, máslo k promazání formy
Příprava koláče: Rozmrazujte těsto z listového těsta, rozložte jej (pokud již byl válcován výrobcem, pokud ne, pak jej rolujte). Vyberte pekáče o průměru asi 25 cm a odstřihněte z kruhu těsta vhodný kruh.
Vyrábíme náplň: nastrouháme sýr, roztlačíme tvaroh s vidličkou a zakysanou smetanou, jemně nasekáme zeleninu. Kombinujte všechny ingredience, sůl a pepř podle chuti. Jemně rozbijte vejce a oddělte protein. Porazte mixérem protein a přidejte jej do sýrové směsi. Dobře promíchejte.
Namažte plísní máslem, vložte do ní těsto. Rozložte náplň rovnoměrně na těsto. Nakrájejte rajčata do kruhů a položte na náplň. Povrch dortu lze namazat žloutkem.
Pečte koláč v peci předehřáté na 200 stupňů po dobu asi 30 minut. Připravený dort lze navíc posypat čerstvými bylinkami.