Plíseň se objevila na planetě před více než 200 miliony let a od té doby roste a aktivně se šíří na jakémkoli místě, dokonce i v ledu a raketovém palivu. Některé typy plísní slouží lidem dobře, ale většina z nich je pro lidské zdraví a život nesmírně nebezpečná. To je důvod, proč, když se nachází v bytě, a ještě více na jídle, musíte se toho hned zbavit.
Vyberte si recept
Jak se tvoří plíseň ve sklenici džemu
Plíseň ve sklenici džemu se může objevit kvůli nedostatečnému cukru, který v tomto případě působí jako konzervační látka nebo krátkému varu džemu. Důvodem je také často použití špatně omytých a plísní infikovaných produktů, nesterilizovaných plechovek nebo víček, jakož i skladování prosakujících uzavřených nádob s marmeládou ve vlhké místnosti.
Co je to nebezpečná plíseň
U některých produktů je plíseň chována speciálně, aby jim dala výraznou chuť a vůni. Příkladem toho mohou být určité druhy sýrů, které voní velmi specificky. Předpokládá se, že taková vznešená plíseň obsahuje prospěšné bakterie, které pomáhají střevům.
I takové výrobky se však doporučují v přísně omezených množstvích.
Vlastní plíseň, která se často nachází na povrchu potravin nebo stěn budov, sestává z tisíců hub, které mohou aktivně růst a produkovat nebezpečné toxiny. Když se tyto látky v těle nahromadí v těle, ničí je pomalu, ale jistě.
Faktem je, že plíseň obsahuje jed nazývaný mitotoxin, který nejen vyvolává otravu, gastrointestinální poruchy a snižuje imunitu, ale může také vést k mutacím na buněčné úrovni. Současně si člověk po mnoho let nemusí všimnout negativních změn, ke kterým dochází v jeho těle.
Plísně jsou zvláště opatrné vůči těm, kteří jsou alergičtí na pelicilin. I ten nejmenší spor v tomto případě může často způsobit strašné následky.