Horká čokoláda je cukrářský výrobek sestávající z kakaových bobů nejméně ze 70%. Je to úžasná pochoutka, která spolu s velkým počtem kalorií obsahuje velkou kytici užitečných mikrominerálů.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Čokoláda je bohatá na fosfor, vápník, hořčík. Výrobek také obsahuje tianiny s antibakteriálními vlastnostmi. Není to paradoxní, ale taková pochoutka zabraňuje tvorbě plaku, posiluje zubní sklovinu.
2
Čokoláda pomáhá omladit tělo. Předpokládá se, že 100 g tmavé čokolády týdně prodlužuje životnost v průměru o rok. To se děje díky přírodním antioxidantům, které neutralizují volné radikály, zajišťují normální fungování kardiovaskulárního systému a zastavují předčasné stárnutí tělesných buněk.
3
Horká čokoláda pomáhá zhubnout, pokud je konzumována v rozumném množství. Dobrá pochoutka v oběhovém systému. Fenoly přítomné v produktu chrání cévy před zúžením. Je třeba poznamenat, že jíst 50 g hořké čokolády odpovídá pití sklenky dobrého červeného vína. Ale až po intoxikaci čokoládovým alkoholem nedochází.
4
Zachází s aromatickými pochoutkami pro depresi, vytváří odolnost vůči stresu, zlepšuje náladu. Pomáhá zvyšovat účinnost, posiluje imunitní systém. Čokoláda se doporučuje jako prevence nachlazení a nedostatku vitamínů na jaře.
5
S kašlem a bolestmi v krku můžete pomalu rozpouštět malé kousky čokolády v ústech, což pomůže zmírnit běžné nachlazení. Produkt také zmírňuje bolest během menstruace.
6
Je třeba poznamenat, že čím více čokolády obsahuje kakaové boby, tím užitečnější je produkt. Skutečná kvalita ošetření je vyrobena z kakaové hmoty, kakaového másla a malého množství cukru. Může být také přítomen kurkumin, emulgátor, sójový lecitin a sorbitol. Tyto komponenty jsou nezbytné pro zabarvení léčivé pochoutky a pro dlouhodobé skladování. K hořké čokoládě se nepřidává mléko ani mléčné výrobky ani jiná plniva.
7
Produkt nízké kvality často používá levné tuky, které dodávají čokoládě mastnou chuť. Takové přísady zvyšují zátěž slinivky břišní a mohou následně vést k diabetu. Používají se také různé sójové komponenty a kakaový koláč. Tyto složky negativně ovlivňují chuť čokolády a nepřinášejí žádný užitek.
8
Horká čokoláda by měla být používána s mírou, jinak může být škodlivá pro zdraví. 25 g denně bude stačit k nasycení těla užitečnými stopovými prvky. Také nic dobrého by se nemělo očekávat od produktu vyrobeného z levných nekvalitních surovin. Léčba se také nedoporučuje u lidí s alergií.