Postupem času se potravinářský průmysl vyvíjí stále více. To je důvod, proč moderní lidé doma méně pravděpodobně vaří. V tomto ohledu často kupujeme polotovary, které zjednodušují náš život a šetří čas. Jak to však může ovlivnit naše zdraví?
Vyberte si recept
Strava moderních lidí zahrnuje až sedmdesát procent zpracovaných potravin. Tato čísla jsou působivá. U polotovarů je obvyklé rozumět: párky, některé moučné výrobky, masné výrobky. Dá se říci, že lidé získají z těchto produktů asi sedmdesát procent energie.
Polotovary obsahují mnoho škodlivých látek a toxinů. Tyto produkty se vyznačují krásným vzhledem, dlouhodobým skladováním a živou chutí. To je právě dosaženo takového účinku díky chemikáliím, které poškozují lidské zdraví. Například barviva zahrnují kovy a nebezpečné organické sloučeniny. Aby se výrobky uchovávaly déle, přidávají se do jejich složení konzervační látky, které jsou často toxické a karcinogenní.
Kromě toho z polotovarů nejen rostou tuk, ale také onemocní, jejichž příčinou je nadváha. Ti, kteří často jedí sladkosti, klobásy, konzervované potraviny, mohou očekávat problémy s dalšími libry. Důvodem je nejen obsah kalorií v polotovarech, ale také samotné složení (například obsah tuků, cukr). Také, pokud jsou takové produkty konzumovány dostatečně často, pak se metabolismus zpomalí a člověk rychle roste tuk.
Polotovary a stav střevní mikroflóry se zhoršují. Faktem je, že při vstupu do střev je narušena přirozená rovnováha mikroorganismů. Ti, kteří mají rádi pohoštění, trávení se často zhoršuje. Trpí nemocemi, jako je nadýmání, zácpa.
Byly provedeny různé studie, které prokázaly, že příčinou mnoha nemocí u lidí je používání potravin určených ke konzumaci. Proto odborníci doporučují jíst více přirozeného jídla. Kromě toho vědci prokázali, že tyto produkty jsou příčinou rakoviny. Například díky použití uzenin se pravděpodobnost rakoviny tlustého střeva významně zvyšuje.