Jídlo hraje důležitou roli v lidském životě, protože zdraví přímo závisí na kvalitě a rozmanitosti výživy. Rozpočet ne všech rodin vám však umožňuje zakoupit drahé zdravé výrobky. A přesto si může každá hospodyňka připravit lahodnou večeři a zároveň utratit minimum peněz.
Vyberte si recept
V obchodech je mnoho užitečných produktů, které lze zakoupit za velmi dostupnou cenu. Zároveň domácnosti nechápou, kolik peněz bylo vynaloženo na vaření večeře.
Chcete-li minimalizovat náklady na jídlo, měli byste okamžitě přemýšlet nad jídlem po dobu jednoho týdne. Z tohoto důvodu je třeba si uvědomit, že večeře se obvykle skládá z druhého teplého jídla: příloh v kombinaci s masem nebo rybami. K tomu můžete přidat salát a mnoho dezertů odmítne. Tato pravidla vám pomohou vytvořit ekonomické, ale užitečné menu.
Jako příloha jsou vynikající obilniny: ječmen, rýže, pohanka. V takové misce bude vysoký obsah škrobu, vitamínů B, minerálů, které jsou tak potřebné pro jakékoli tělo. Kromě toho může použití obilovin regulovat fungování střev, zmírnit zácpu a další problémy.
Luštěniny jsou také skvělou volbou pro ekonomickou přílohu. Obsahují velké množství bílkovin, které se podílejí na nejdůležitějších procesech v těle. Pouze každá hospodyňka by měla pochopit, že vaření hrachu nebo čočky bude trvat déle než běžná kaše.
Nezapomeňte na zeleninu: cuketa, zelí a mrkev jsou v sezóně velmi levné. A pokud máte vlastní zahradu, pak večeře bude stát pouhou penny. Zelenina může být dušená, vařená, dušená nebo ve formě kastrolů, zatímco maximální množství vitamínů zůstane v misce.
Správně vařené brambory se také stanou užitečným a hospodárným pokrmem. Brambory můžete vařit ve slupce, péct a před podáváním nalijte rostlinný olej a posypte čerstvými bylinkami.
K večeři si můžete uvařit kastrol, například z tvarohu, který byl dlouho v lednici. To vám umožní použít zakoupené produkty a výrazně rozšířit nabídku večeře.
Když je problém vyřešen vedlejším jídlem, můžete začít připravovat hlavní část jídla. Některé ženy v domácnosti často kupují zmrazené polotovary, které jsou poměrně drahé, a z nich je jen malý přínos. Opravdu, aby takové produkty mohly být skladovány po dlouhou dobu, přidává výrobce k nim různé konzervační látky a přidávají se zesilovače, aby poskytovaly atraktivní chuť.
Bude ekonomičtější koupit kus masa a vařit masové kuličky, masové kuličky z něj nebo přidat do kastrolku. Pokud počítáte, pak takové jídlo má mnohem více zdravotních výhod, zejména pokud zvolíte v troubě páření nebo pečení.
Společně s polotovary stojí za to odmítnout nákup uzenin, které nejsou užitečné a jsou drahé.
Kuře a ryby jsou v pořádku s obilovinami, zeleninou a luštěninami. Tyto výrobky jsou dietní a velmi prospěšné pro zdraví dětí a dospělých. Ale jako dezert můžete vařit ovocný salát s jogurtem, kefírem.
Příprava večeře tak může výrazně ušetřit rodinné finanční prostředky, zatímco výhody plynoucí z těchto jídel budou maximální.