Dýně je dietní a neuvěřitelně zdravý produkt. Je snadno strávitelný, obsahuje obrovské množství různých živin a vitamínů. A z toho můžete vařit spoustu chutných jídel. Ale obzvláště svěžím a výživným plněné dýně.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - vepřové maso - 0, 6 kg;
- - vlašské ořechy - 0, 5 šálků;
- - dýně - 1 médium;
- - vývar - 0, 5 šálků;
- - cibule - 1 kus;
- - rýže - 200 gramů;
- - sůl podle chuti.
Návod k použití
1
Střední dýně důkladně opláchněte tekoucí vodou, opláchněte ji ubrouskem a pečlivě ořízněte její horní část. Poté opatrně vyjměte veškeré maso a semena ze lžíce.
2
Vepřovou buničinu nakrájejte na malé kousky a cibuli na tenké půlky. Poté smažte tyto ingredience ve slunečnicovém oleji, dokud nezíská krásný zlatý odstín. Když je náplň hotová, přidejte do ní ještě vařenou rýži, dokud se nevaří nebo ředkvičky nakrájíme na malé kostky. Plňte sůl podle chuti.
3
Naplňte dýni připravenou náplní начин a na ni nalijte teplou vodu nebo vývar. Dýně zakryjte horní částí oříznutou dříve, vložte do žáruvzdorné misky namazané malým množstvím oleje a pečte asi 1 hodinu.
4
Přidejte vlašské ořechy, trochu více soli a obvyklé koření pro vás půl hodiny před koncem doby vaření. Jakmile je dýně uvařená, vyjměte ji a opatrně přeneste na kulatou misku. Podávejte to musí být horké.
Věnujte pozornost
Pokud chcete překvapit hosty, nalijte lžíci alkoholu na dýni, vypněte světlo a zapněte ho. Aby nedošlo k poškození chuti, je lepší nalít alkohol se zavřenou horní částí.