Nejběžnějším jídlem mezi lidmi jsou obláčky brambor s masem. Celá jednoduchost jídla spočívá v tom, že ve složení můžete použít jakýkoli druh masa: vepřové, kuřecí nebo telecí maso. A také, jídlo vyžaduje trochu času na přípravu, protože vložíte hotové výrobky do trouby a můžete věnovat téměř 1 hodinu vaší oblíbené knize nebo sérii.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 20 ks. brambory;
- - 3-4 ks. žárovky;
- - 600 - 800 g kuřecí paličky nebo masa (v závislosti na velikosti plechu na pečení);
- - 300 - 400 g tvrdého sýra;
- - 2 balení majonézy 50%;
- - sůl
- - koření podle chuti;
- - 100 g zeleně.
Návod k použití
1
Oloupejte brambory a dobře je opláchněte. Umyjte kuřecí paličku, sůl, přidejte koření a marinujte v majonéze po dobu 30 minut. Pokud místo paličky dáte jiné maso, můžete také marinovat maso nakrájené na malé kousky v majonéze.
2
Oloupané brambory nakrájejte na velké proužky, osolte, přidejte koření a majonézu nalejte 30 minut do oddělené nádoby od paličky. Poté nakrájejte cibuli na půl prstenů, pomelte ji pepřem a solí a nechte ji v této formě po dobu 30 minut.
3
Po uplynutí této doby troubu předehřejte na 220 stupňů. Vezměte plech na pečení a položte vrstvy brambor, cibule, kuřecí paličky. Pokud používáte jiný druh masa, například vepřové, pak jsou vrstvy rozloženy v jiném pořadí, brambory, vepřové maso, cibule.
4
Poté dejte pánev do trouby a pečte 45-50 minut. Po uplynutí této doby vyjměte plech na pečení, otřete ho sýrem a posypte nasekanými bylinkami. Vložte pánev zpět do trouby na 10-15 minut, dokud se sýr úplně neroztaví. Když je sýr úplně roztavený, brambory jsou připraveny.
5
Hotovou misku rozetřete na velký talíř a podávejte s hořčičnou omáčkou a čerstvě nakrájenými plátky rajčat nebo okurek.
Užitečné rady
Chcete-li zabránit přilepení brambor na pánvi, namažte ji trochu slunečnicovým olejem a poté ji rozprostřete.