Sanvitalia - jedna z mých oblíbených rostlin, pěstuji v zemi exotickou „malou slunečnici“ až do mrazů. A nedávno jsem se rozhodl péct dort v podobě této slunečné květiny.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - cukr - 300 g,
- - mouka - 300 g,
- - vejce - 4 ks.,
- - prášek do pečiva -1 lžička,
- - kakaový prášek - 3 lžičky
- Pro impregnaci:
- - zakysaná smetana - 500 g,
- - cukr - 100 g,
- - vanilin -1 lžička
- Pro dekorace:
- - kondenzované mléko - 5 polévkových lžic,
- - máslo -100 g,
- - kakaový prášek - 2 lžíce,
- - potravinářské barvivo
- - kokosové vločky.
Návod k použití
1
Beat vejce s cukrem na těsto. Nalijte mouku a prášek do pečiva, hněteme těsto. Rozdělte jej na dvě stejné části, do jedné z nich přidejte kakaový prášek a promíchejte. V namazané formě vaříme nejprve 2 bílé koláče, pak 2 tmavé koláče (můžete péct jeden velký dort a nakrájet na polovinu). Pečte koláče by měly být 25-30 minut. v předehřáté troubě na 180 ° C
2
Pro smetanu stačí smíchat zakysanou smetanu s cukrem a vanilkou. Namočte dort střídavě mezi bílou a čokoládovou sušenkou. Koláč můžete ozdobit květem pomocí kokosových vloček a máslového krému.
3
Při přípravě smetany se máslo rozšleháme kondenzovaným mlékem. Výsledná hmota se rozdělí na 3 části: jedna se spojí se zeleným potravinovým zbarvením, druhá se žlutým a přidá se kakaový prášek do zbývající směsi. Pokud nemůžete najít barevné kokosové vločky, použijte také žluté barvivo.