V tomto slunném středomořském receptu zahrnuje tenké křupavé filo těsto náplň sladké rýže … nezůstanete lhostejní!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 65 g malé rýže;
- - 25 g cukru;
- - 0, 25 lžičky muškátový oříšek;
- - 0, 5 lžičky skořice
- - 100 g těsta fila;
- - 100 g medu;
- - Olivový olej na smažení a mazání koláčů.
Návod k použití
1
Vařte rýži, dokud se nevaří, a úplně vychladněte. Smíchejte s cukrem, skořicí a muškátovým oříškem.
2
Těsto filo úplně rozmrazte (jinak se listy roztrhnou) a rozloží se. Oddělte 3 listy a stohujte na sebe. Změřte šířku 5 cm a odřízněte proužky nůžkami a zbytek těsta zakryjte ručníkem, jinak uschne.
3
Dobře namažte pruh olivového oleje. Na okraj proužku položte lžíci náplně a převalte se do trojúhelníku. Postup opakujte, dokud těsto neskončí.
4
Zahřejte mastnou pánev a smažte koláče, dokud nedosáhnou zlaté hnědé barvy. A můžete je namazat olejem a péct v troubě. Hotové pečení položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný olej. Podávejte zalévání medem. Bon chuť!