Řecké sušenky „Winter Dream“ jsou velmi chutné. Ze zadaného počtu ingrediencí získáte asi 20 kusů sušenek spojených s jemnou smetanou medu, másla a moučkového cukru. Nahoře jsou zdobené nasekanými ořechy.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 250 g mouky;
- - 120 g medu;
- - 100 g másla;
- - 50 g cukru;
- - 30 g vlašských ořechů;
- - 1 citron;
- - 1 čajová lžička prášku do pečiva.
- Pro plnění:
- - 100 g práškového cukru;
- - 50 g másla;
- - 1 polévková lžíce. lžíce medu.
Návod k použití
1
Smíchejte mouku s cukrem a práškem do pečiva. Je lepší nejprve prosít mouku. Chlazené máslo nakrájejte na kousky a ručně ho mněte moukou.
2
Odstraňte kůru z jednoho citronu, otřete ji a přidejte do směsi mouky. Citronová dužina není pro tento recept nutná.
3
Zahřejte med, až tekutina, přidejte do těsta, hnětte ho, rozdělte na dvě stejné části. Z každé části naslepo asi 20 malých dortů.
4
Před pečením posekanými ořechy posypte polovinu koláčů, druhou polovinu nechte tak, jak je - bude to spodní část ošetření.
5
Sušte koláče v troubě při 150 stupních. Pečení cookies není nutné! Cookies prostě musí být trochu těžší, aby mohly být spárovány dohromady.
6
Naplňte med, máslo a moučkový cukr.
7
Namažte náplní 20 kousků sušenky bez ořechů, kombinujte s polovinami zdobenými vlašskými ořechy.