Mnohé ženy v domácnosti zapojené do domácích prací, včetně vaření, by se určitě chtěly naučit, jak si pečou chleba samy. Nejsem těžký. Recept níže vám umožní péct chléb s bylinkami za pouhých 50 minut a příprava těsta bude trvat asi půl hodiny.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - sklenici celozrnné mouky
- - 400 ml mléka
- - banda zeleně
- - 3, 5 šálků mouky
- - půl lžičky soli
- - lžíce cukru
- - 11 g kvasinek
- - 50 ml olivového oleje
Návod k použití
1
Mléko mírně zahřejte, přidejte droždí, sůl, cukr. Nechte působit asi 5 minut. Přidejte jemně nakrájenou zeleninu, promíchejte.
2
Nejprve přidejte celé zrno a pak pšeničnou mouku, dobře promíchejte. Přidejte olej, těsto znovu promíchejte.
3
Vložte těsto do sáčku, kravatu a ponořte do pánve s velmi studenou vodou. Po čtvrt hodině se těsto objeví, což znamená, že je připraveno.
4
Vložte těsto do mastné formy, nechte ho běžet 10 minut. Pečte 50 minut, dokud zlatohnědá. Po pečení přikryjte ubrouskem.
Užitečné rady
Při nákupu pšeničné mouky v obchodě si vyberte sněhově bílý produkt bez rozptylu. Tento vzhled mouky naznačuje dobrou kvalitu.