Čočka není jen chutný a zdravý produkt, ale má také léčivé vlastnosti. Čočka se doporučuje lidem s cukrovkou, pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi. Do své stravy tak můžete bezpečně zahrnout křupavé čočkové koule. Je to také skvělý předkrm!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 200 g černé nebo zelené čočky;
- - kořen zázvoru 2 cm;
- - 1 velká cibule;
- - 1 chilli paprička;
- - 2 lžíce. lžíce sojové omáčky;
- - olej, sůl.
Návod k použití
1
Opláchněte čočku, naplňte studenou vodou a nechte ji hodinu.
2
Vypusťte vodu, nasekejte čočku, měla by být pastovitá. Lze sekat mixérem nebo maltou.
3
Oloupejte zázvor s cibulkou. Cibuli nakrájejte na menší strouhadlo a otřete zázvorem.
4
Semena odstraňte z chilli papričky, jemně nasekejte.
5
Smíchejte čočku s cibulí, paprikou, zázvorem. Přidejte sojovou omáčku.
6
Zahřejte olej v pánev nebo kotel, z čočky vytvářejte malé kuličky. Opečte je do mírně žárově hnědé barvy.
7
Naneste na papírový ručník, aby vypustil přebytečný olej. Podávejte horké kuličky, ozdobte zeleným salátem.