Ukládejte klobásu s tím rozdílem, že se nebojí jen dětí. Většina těchto „hororových příběhů“ je bohužel oprávněná. Najít skutečné maso ve většině uzenin na regálech supermarketů je téměř nemožné, ale emulze, barviva a příchutě - stejně jako se vám líbí. Co dělat, když se chcete chovat k sobě a svým blízkým s lahodnou klobásou? Odpověď je jednoduchá: vařit doma, což s přírodními ingrediencemi není vůbec obtížné.
Vyberte si recept
Všechny druhy uzenin a uzenin vařené doma - je to velmi chutné! Hlavní výhodou domácí klobásy v obchodě je její přirozené složení a důvěra, kterou jíte vy i vaše děti. Proto vám doporučujeme ponořit se do zajímavého světa domácích uzenin!
Poprvé budete pravděpodobně připravovat nejjednodušší klobásu na smažení a poté už můžete vařit klobásy i klobásy a svou první vařenou a dokonce i sušenou klobásu. Věřte mi, brzy zapomenete na potřebu nákupu těchto produktů v obchodě! A pro zjednodušení vašeho úkolu, podívejte se na video tutoriál, kde vám ukážou, jak to udělat během několika minut, seznamte se se zajímavými recepty a získejte užitečné tipy.
Existují stovky domácích receptů na párky. Lze jej vyrobit ze všech druhů masa, drůbeže, jater, s přídavkem sýrů, hub, brambor, pohanky a dalších přísad. Domácí podmínky vám umožňují připravovat klobásy v téměř jakémkoli způsobu vaření - vařit, sušit, smažit, péct, uzené.
V závislosti na způsobu přípravy, přísadách a osobních vkusových preferencích mohou být domácí klobásy podávány teplé i studené: k snídani pro sendviče, jako předkrm na oběd nebo jako večeře k teplému masu. Je však třeba poznamenat, že většina odborníků na výživu doporučuje jako přílohu na párky uzeniny volit dušenou zeleninu nebo zelené saláty. Ale brambory, těstoviny nebo cereálie v kombinaci s klobásou je lepší nezneužívat.
A nejdůležitější věcí při vaření domácích uzenin je skořápka. Skořápky na uzeniny jsou střeva zvířat. Podle toho to může být vepřové, hovězí, jehněčí. V supermarketech občas existuje konzervovaný obal na uzeniny, ale stále ho musíte hledat. Ale velký výběr přírodních střev pro uzeniny si můžete najít a objednat zde.
Přeji vám úspěch v kuchyni a chuť k jídlu vám a vašim blízkým!