Charlotte s třešněmi - sladký dort, velmi chutný a neuvěřitelně snadno připravitelný. Charlotte je dlouho oblíbeným pokrmem manželek v domácnosti, protože se vaří ve spěchu, náplň je nejrozmanitější a výsledek je vždy chutný!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - vejce - 4 ks.
- - cukr - 1 šálek
- - mouka - 1 šálek
- - prášek do pečiva - 0, 5 lžičky
- - máslo - 20 g
- - třešně - 1 sklenice
- - vanillin
Návod k použití
1
V misce s cukrem důkladně porazte vejce, na špičku nože přidejte mouku, prášek do pečiva, vanilku a dobře promíchejte. Můžete to udělat v mixéru. Výsledným tělem by měla být konzistence husté zakysané smetany.
2
Široký tuk namažte máslem a lehce posypte moukou. Vložte do formy čerstvé nebo rozmrazené třešně a těsto nalijte na vrchol. Cherry lze do těsta přidat okamžitě s těstem a promíchat.
3
Pečte třešňový charlotte v předehřáté troubě asi 40 minut při teplotě 180-200 stupňů. Zkontrolujte připravenost pomocí dřevěného párátka: pokud se těsto nelepí, je připraveno šarlatové třešně!
Věnujte pozornost
Pokud je horní část charlotte již dostatečně zhnědlá a prostřední část je stále vlhká, zakryjte formulář fólií. Pečicí mísa je nejlépe používaný silikon.
Užitečné rady
Místo třešní v charlotte můžete použít švestky nakrájené na čtvrtiny, sekané pomeranče, broskve, hrušky, kousky konzervovaného ananasu, rozinky, borůvky, jahody, sekané vlašské ořechy, mandle, plátky mandarinek. Připravený charlotte lze posypat moučkovým cukrem.