Pokud plánujete módní večírek nebo potřebujete doplnit nabídku alkoholických nápojů - připravte koktejl, protože každý z nich je originální a chutný nápoj. A pokud chcete překvapit hosty a zapůsobit na ně, můžete si připravit koktejly sami.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- 20 ml absintu;
- 20 ml Cointreauova louhu;
- 20 ml ginu;
- 20 ml Triple Sec;
- led.
Návod k použití
1
V případě, že máte třepačku, promíchejte komponenty podle níže uvedeného schématu. Naplňte skleněnou část třepačky ledem tak, aby byla nádoba plná.
2
Začněte nalévat správné ingredience. Postup přidávání nápojů je následující: první je absint, poté likér Triple Sec, poté nalijte Cointreau likér a poslední gin, tj. od levného po dražší. Tuto sekvenci doporučují odborníci.
3
Po přidání všech složek do třepačky přeneste výsledný obsah ze skla do kovu. Smíchejte ingredience třepáním po dobu 10-15 sekund. Pokud máte v baru mnoho hostů nebo návštěvníků a víko z třepačky je někde ztraceno, použijte vlastní dlaň nebo skleněný stojan.
4
Vyjměte skleněnou část a vypijte nápoj přes sítko nebo nůž do vařených servírovacích jídel. Pokud máte highball nebo staromódní brýle, netlačte led.
5
Pokud nemáte třepačku, ale na míchání je k dispozici speciální sklenice, umístěte do ní všechny ingredience v pořadí uvedeném ve výše uvedených krocích a promíchejte ostrými kruhovými pohyby. Vzhledem k tomu, že přísady blanche nejsou konzistencí příliš složité, je tento způsob míchání docela vhodný.
6
Připravte si brýle na servírování hostů. V čistých porcovaných skleničkách otřete okraje plátkem citronu nebo pomeranče. Pokud je okraj opatřen citronem nebo cukrem, pokud je oranžový, ponořte jej opatrně do solné nádoby. Okraje skla však netlačte příliš hluboko, mohou se tvořit ošklivé hrudky. Tato technika se používá k vytvoření ráfku připomínajícího jinovatku. Vypadá to docela elegantně.
Věnujte pozornost
Podávejte nápoj, jakmile je připraven, vůně a chuť se mohou zhoršovat při dlouhodobé interakci složek.
Užitečné rady
Blanche lze podávat s tučným masem, kaviárem a rybami.