Degolevského maso je chutné a výživné jídlo. Toto jídlo je pro ty, kteří mají rádi šťavnaté pečené maso se zeleninou a rozpuštěným sýrem. Četli jsme recept na toto jednoduché nádobí, které nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Pro 3 porce:
- 500-600 g. vepřové nebo hovězí maso
- L citron
- 2 střední cibule
- 2 střední mrkev
- 3 polévkové lžíce majonézy
- 150 g. 50% sýr
- mletý černý pepř
- sůl
Návod k použití
1
Kousky masa jsou krájeny napříč vlákny, ne tlustší než 1, 5-2 cm.
2
Opláchněte maso studenou vodou a poklepejte ho papírovou utěrkou.
3
Porazili jsme kus ze dvou stran.
4
Maso otřete solí a pepřem, posypte citronovou šťávou.
5
Čistíme cibuli a nakrájíme na tenké kroužky.
6
Čistíme mrkev a tře na jemném struhadle.
7
Nastrouhejte sýr a smíchejte s majonézou.
8
Maso položte na plech, na každý kus naneste tenkou vrstvu cibule a potom vrstvu mrkve. Můžete připravit další vrstvu cibule a mrkve.
9
Nalijte vše směsí majonézy a sýra.
10
Dali jsme do trouby předehřáté na 180% a pečeme 15-20 minut.
11
Podávejte s přílohou míchané zeleniny. Bon chuť k jídlu.
Věnujte pozornost
Nepečte déle, než je stanoveno, maso bude suché.
Cibuli neřežte, av takovém případě vám cibulová šťáva poskytne hořkost.
Užitečné rady
Citron zjemní maso a učiní jídlo šťavnatějším.