Dorty jsou různé, ale každý svým způsobem je chutný a aromatický. Mnoho hospodyňek si ponechává svůj originální recept na koláč v kuchařce, jiné s marmeládou, jiné s masem. Dopřejte svou kuchařku dalším jednoduchým receptem na lahodný a voňavý koláč s lososem a jemným sýrem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Mouka - 150 gramů
- losos - 150 gramů,
- mléko - 120 gramů,
- sýr - 100 gramů,
- máslo - 50 gramů,
- rostlinný olej - 50 gramů,
- tři vejce
- 4 polévkové lžíce nasekaného kopru,
- dvě lžičky prášku do pečiva,
- tři špetky soli.
Návod k použití
1
K plnění můžete použít syrové ryby, ale já jsem se rozhodl vařit lososa, takže dort bude méně mastný. Z rybích zásob jsem rychle připravil lehkou polévku.
V misce smíchejte mouku s nakrájeným koprem, strouhaným sýrem a nakrájeným lososem, promíchejte. Přidejte mléko, 50 gramů měkkého másla, 50 gramů rostlinného oleje, tři špetky soli a dobře promíchejte. Přidejte vejce s práškem do pečiva, promíchejte. Mělo by to být těsto střední hustoty.
2
Formulář namažeme olejem a do něj nalijeme těsto. Pokud pečete v silikonové formě, nemusíte jej mazat. Koláč je docela možné péct v malých porcích.
3
Dáme těsto do trouby a pečeme asi 180 stupňů asi 180 stupňů. Pokud se rozhodnete péct dort v malých plechovkách, pečte ho po dobu 30 minut.
4
Hotový koláč vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Ochlazený koláč nakrájejte na plátky a podávejte. Dort lze podávat horký, ale chlazený je chutnější.