Téměř každý moderní multicookerový model je vybaven pečicí funkcí, takže v něm můžete snadno připravit košíček, sušenky nebo jablkový charlotte. Pokud chcete získat produkt neobvyklého tvaru, použijte k tomu speciální silikonové formy.
Vyberte si recept
Silikonové formy jsou obzvláště odolné, vydrží teploty v rozmezí od mínus 40 do plus 220 stupňů a jsou skvělé pro práci s pomalým vařičem. Pokud je používáte poprvé, je vhodné formuláře důkladně omýt teplou vodou a mýdlem, a než do nich vložíte těsto, je třeba namazat stěny a boky nádoby máslem. V budoucnu nejsou ropné formy nutné.
U vanilkových muffinů v pomalém hrnci musíte vzít 200 g másla, 2 kuřecí vejce, sklenici krystalového cukru, 2 šálky pšeničné mouky, 1 polévková lžíce. lžíci prášku do pečiva, vanilinu, trochu čokolády a moučkového cukru pro ozdobu. Smíchejte máslo s cukrem a smíchejte směs mixérem. Přidejte vejce do máslové misky a bili do hladka. Mouku smícháme s práškem na pečení a vanilkou, směs opatrně nalijeme do misky s máslem a vejci v malých porcích a jemně hněteme těsto lžičkou. Nyní důkladně hněte všechno rukama, měla by být hmota tlustá a plastická. Těsto rozdělte na malé kuličky. Kousky těsta vložte do silikonových forem. Nyní je vložte do pomalého sporáku. Zapněte režim pečení a nastavte dobu vaření - 60 minut. Odstraňte připravené muffiny ze silikonových forem a posypte čokoládovými kousky smíchanými s práškovým cukrem.
Silikonové formy mohou být použity v pomalém vařiči pro vaření parovaných jídel. Můžete si v nich například připravit chutné parmské muffiny z tvarohu. Pro toto jídlo musíte vzít 200 g tvarohu, 150 g mouky, 100 g másla, 100 g cukru, 2 vejce, 1 lžička. prášek do pečiva, jahody a zakysaná smetana na omáčku. Vmasírujte máslo a cukr mísou, přidejte do másla tvaroh a vejce. Důkladně rozšleháme. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a pečlivě přidejte do jiných produktů. Výsledné těsto vložte do forem lžičkou a poté je vložte na parní tác. Nalijte vodu (přibližně 500-600 ml) do misky pro více vrstev. Aktivujte tlačítko „vaření v páře“ a nastavte čas - 40 minut. Pro výrobu jahodové omáčky smíchejte jahody a zakysanou smetanou. Připravené košíčky nalijte směsí jahodovo-kyselé smetany.