Přírodní a lahodný pomerančový nápoj, který potěší celou rodinu během letního vedra. Neobsahuje konzervační látky, barviva ani látky určené k aromatizaci. Úsporný a snadno se připravuje.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 4 pomeranče
- - 1 citron
- - 1 kg cukru,
- - voda 9 litrů
Návod k použití
1
Opláchněte pomeranče pod tekoucí vodou. Nalijte vroucí vodu z konvice. Vložte mrazničku na 6-12 hodin.
2
Po 6–12 hodinách vyjměte pomeranče z mrazničky a rozmrazte je.
3
Nyní si každý vybere způsob vaření podle svých představ. Rozdrcené pomeranče lze rolovat v mlýnku na maso, můžete strouhat nebo sekat v mixéru.
4
Do nasekané pomeranče přidejte 3 litry studené vody, promíchejte a nechte 15 - 20 minut vařit.
5
Zatímco vše trvá, budeme se o citron starat. Je třeba vytlačit maximální možné množství citronové šťávy (citronové plátky můžete vylisovat jednotlivě lžičkou, můžete použít česnekový lis „česnekový lis“, můžete použít sýrový koláč atd.).
6
Hmota ponechaná po dobu 15-20 minut byla podána infuzí. Teď to musíte namáhat. Nejprve uděláme tento postup přes síto, abychom se zbavili největších částic, a pak tenká.
7
Nyní smícháme zfiltrovanou tekutinu s citronovou šťávou, přidáme 1 kg cukru, důkladně promícháme, přidáme dalších 6 litrů vody, promícháme, láhev, vychladíme v lednici. Sloužíme.
Věnujte pozornost
Pokud se pomeranče nelévají vroucí vodou a nezmrzají, může nápoj dát chuť hořkosti.
Užitečné rady
Z hmoty zbývající po filtraci můžete udělat lahodný džem.