Doporučuji vyzkoušet letní verzi čokoládového dortu, kterou jste již milovali - s lesními plody.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 200 g hořké čokolády (ze 60% kakaa);
- - 150 g másla;
- - 25 ml likéru z černého rybízu;
- - 3 vejce;
- - 1 polévková lžíce. cukr
- - 1 polévková lžíce. mouka;
- - 5 g práškového pečiva;
- - 175 g lesních plodů.
Návod k použití
1
Nasekejte máslo na malé kostky. Také přicházejí s čokoládou. Vložte obě ingredience do malého hrnce, vložte do vodní lázně a roztavte. Míchejte, dokud nebude hladký, a nechte stranou lehce vychladnout.
2
Mezitím rozbijte vejce do mísy kuchyňského robota, přidejte cukr a 3 minuty buďte vysokou rychlostí.
3
Vložte troubu do 180 stupňů a zakryjte tvar pečicím papírem o rozměrech 15x15 cm (bude snazší získat hotový výrobek).
4
Po snížení rychlosti mixéru přidejte do směsi vaječného cukru máslovou čokoládu a přidejte bobulovou tekutinu. Míchejte asi minutu.
5
Do mísy nalijte suché ingredience: mouku a prášek do pečiva. Míchejte znovu, dokud nebude hladký.
6
Již ručně, opatrně, aby se bobule nezměnily na bramborovou kaši, přidejte polovinu z nich do těsta.
7
Nalijte těsto do formy. Zbývající bobule rozprostřete na vrchol a jemně je vytlačte lžičkou do čokoládové hmoty. Vložte do trouby na 40 minut.
8
Nechte hotový dezert vychladnout po dobu 3 hodin, poté nakrájejte na porce a podávejte!