Není vůbec těžké dělat doma bujné a chutné housky s česnekem. Jsou ideální pro pití čaje i pro vaše oblíbené jídlo. V případě potřeby lze do těsta přidat jemně nasekaný česnek, bazalku, papriku nebo jiné koření.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 polévková lžíce + 2 polévkové lžíce teplé vody
- - 1 ¼ lžičky suchých kvasnic
- - 2 lžíce cukru
- - 3 lžíce. mouka
- - 1 ¾ lžičky + ¼ lžičky soli
- - 3 lžíce rostlinného oleje
- - 2 lžíce másla
- - ½ lžičky soli
- - 1/4 lžičky česneku
Návod k použití
1
V misce smíchejte teplou vodu, suché droždí a ½ lžičky cukru, dokud se kvasnice a cukr nerozpustí. Nechte působit 10 minut.
2
Když kvasnice přijdou, přidejte zbývající cukr, 1 ½ lžíce mouky, sůl a rostlinný olej. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
3
Přidejte zbývající 1 ½ lžíce mouky a hněteme těsto. V případě potřeby přidejte ještě trochu mouky. Těsto by mělo být hladké a elastické, dobře oddělené od rukou.
4
Z těsta vytvořte kouli, pomazejte ji olejem, přikryjte plastovým obalem a na 1, 5 hodiny přeneste na teplé místo.
5
Když těsto zapadne, rozdělte ho na 12 stejných částí ve formě dlouhých tyčinek (20 cm).
6
Položte plech na pečení, namazaný buď rostlinným olejem, nebo na pergamen. Zakryjte přilnavou fólií a umístěte na teplé místo po dobu 1 hodiny.
7
Zapněte troubu, aby se zahřála na 425 ° C.
8
Pečte v předehřáté troubě po dobu 11-13 minut, dokud nezhnědne.
9
V malé misce smíchejte ½ lžičky soli a česneku.
10
Horké housky namažte máslem a posypte česnekovou směsí. Podávejte teplé.