Chřest je velmi prospěšný dar přírody, který obsahuje vlákninu, četné vitamíny a minerály. Jedná se o velmi nízkokalorickou zeleninu s léčivými vlastnostmi. Můžete jej vařit různými způsoby, například pečte strouhankou.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - svazek chřestu (nejméně 20 stonků);
- - strouhanka typu Panko;
- - půl lžičky soli;
- - 2 vejce;
- - 2 polévkové lžíce vody;
- - mouka.
Návod k použití
1
Předehřejte troubu na 220 ° C. Pečicí list zakryjte pečícím papírem. Na pánvi na mírném ohni smažte strouhanku, aby byly zlaté.
2
Posuneme strouhanku na talíř a smícháme se solí. V misce porazit vejce vodou.
3
Chřest nakrájejte na mouku, pak na vejce a strouhanku.
4
Stonky chřestu položte na plech a vložte do trouby na 10-12 minut. Chřest by měl být pečený, ale stále křupavý. Chřest podáváme v strouhance s omáčkou.
