Kuřecí jídla se připravují téměř v každé rodině. Kuře vařené v troubě s bramborami naplní dům nepopsatelnými chutěmi, vytvoří slavnostní atmosféru a osloví každého hosta.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- 1ks kuře;
- brambory 1 kg;
- majonéza 200 g;
- sýr 200 g;
- mrkev 1 ks;
- 5 stroužků česneku;
- greeny (kopr
- petržel);
- mletý černý pepř;
- vařená voda 1 šálek;
- sůl;
- bobkový list 3 ks;
- koření pro kuře;
- hluboký pán.
Návod k použití
1
Pokud je kuře zmrazené, před vařením jej rozmrazte. Nakrájejte kuře na malé kousky. Omyjte studenou tekoucí vodou.
2
Každou část kuřete protřete majonézou, pepřem, kořením a solí. Vložte kuře do hlubokého talíře. Jemně nasekejte 2 stroužky česneku a přidejte do kuřecího masa. Oloupeme mrkev, nastrouháme a přidáme kuře. Nechte kuře marinovat po dobu nejméně 30 minut.
3
Oloupejte brambory a nakrájejte je na kruhy široké 1-1, 5 cm, vložte brambory do hluboké desky a přidejte majonézu. Míchejte brambory tak, aby byl každý kus potažen majonézou. Sůl.
4
Do hluboké talíře smíchejte převařenou vodu, sůl, bobkový list, pepř, přidejte trochu majonézy a ochucte kuře. Jemně nasekejte zelení a přidejte do vody. Vše důkladně promíchejte.
5
Vložte kuře do hluboké pánve. Vložte kuřecí plátky brambor. Kuře a brambory posypte kořenitou vodou. Vložte do trouby na 1 hodinu při teplotě 180 stupňů.
6
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Přidejte do sýra trochu vody, aby bylo vhodnější aplikovat na kuře rovnoměrně. Zmáčkněte 3 stroužky česneku do sýra a promíchejte. Přidejte sýr 5 minut před koncem vaření.
Věnujte pozornost
Míchání brambor s kuřetem je nežádoucí, jinak by se brambory mohly rozpadnout a ukázat jako bramborová kaše.
Užitečné rady
Aby to bylo pohodlnější, místo celého kuřete si můžete koupit kuřecí stehna nebo kuřecí stehno. Stehna potřebují 6 ks., Shins - 8 ks.
Během jedné hodiny, během přípravy jídla, se doporučuje pravidelně kontrolovat připravenost, protože doba vaření závisí na kvalitě produktů.
Chcete-li rychle rozmrazit kuře, musíte ho dát do trochu teplé vody.
Pokud jste si zakoupili mladé brambory, musíte je nakrájet do tlustších kruhů - 2-2, 5 cm, protože se vaří mnohem rychleji.
Související článek
Kebab s krůtí slaninou