Většina z nás je zvyklá na vaření těstovin na pánvi, ale nyní existuje mnoho technických inovací, jako je hrnec na nádobí, mikrovlnná trouba atd. V těchto zařízeních můžete také vařit vynikající těstoviny, navíc je nebudete muset míchat a sledovat úroveň ohně.
Vyberte si recept
V mikrovlnné troubě
Množství vody a těstovin pro vaření v mikrovlnné troubě by mělo být v poměru 2: 1. To znamená, že na 0, 1 kg suchých produktů musíte vzít 0, 2 litru kapaliny.
Nalijte vodu do skleněné misky, vložte do mikrovlnné trouby, zapněte ji a počkejte, až se vaří. Nyní naplňte těstoviny, voda by je měla úplně zakrýt. Přidejte sůl a 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje.
Doba vaření těstovin v mikrovlnné troubě o výkonu 500 W v uzavřené nádobě je asi 10 minut.
Tyto parametry jsou vhodné pro vaření skořápek, peří a rohů. U malých těstovin (vermicelli, pavučina) musíte snížit výkon nebo zkrátit čas.
V pomalém sporáku
Chcete-li vařit těstoviny v pomalém hrnci, použijte režim „Steaming“ nebo „Pilaf“. Hladina vody v misce by měla být 2-3 cm nad úrovní těstovin. Do misky přidejte lžíci másla. Spolu s těstovinami můžete také vařit klobásy tak, že je umístíte do parního podnosu.
Ve dvojitém kotli
Chcete-li vařit v dvojitém kotli, použijte rýžovou mísu. Těstoviny nalijte 2 cm vody, přidejte sůl a lžíci rostlinného oleje. Vařte pod víkem po dobu 15 minut.
