Je velmi snadné vyrobit mákový koláč s kefírem. Fanoušci plnění máku budou potěšeni. Dort ozdobí jakýkoli, dokonce i slavnostní stůl. Dopřejte si sebe a své přátele chutným a lehkým pečivem.
Vyberte si recept
Koláče a jiné domácí koláče vždy vytvářejí v domě pocit tepla, pohody a atmosféry radosti a pohostinnosti. Jak vařit jednoduchý a chutný mák dort?
Následující přísady budou vyžadovány pro koláč máku kefíru:
- 500 g prosévané mouky,
- 1, 5-2 šálky máku, milenci mohou dát větší množství,
- 1 balení másla nebo dobrého margarínu (200 - 250 g),
- 2 šálky granulovaného cukru
- sklenici kefíru,
- 3 vejce (dvě v těstíčku, jedno na mazání),
- nějaký rostlinný olej a všechny ořechy.
Budete také potřebovat plech na pečení nebo odnímatelnou formu a papír na pečení.
Začínáme vařit
Do hluboké mísy nalijte mouku, cukr a mák. Rozpusťte máslo ve vodní lázni, nechte ho vychladnout a do mouky nalijte mákem. Vše pečlivě promíchejte, přidejte kefír a hnětejte těsto. Měla by být odolná. Nalijte mouku na pracovní plochu, vložte těsto a nakloňte.
Zakryjte pečící list nebo tvar pergamenem namazaným olejem a vložte na něj těsto, dejte požadovaný tvar. Namažte ji lehce rozšlehaným vejcem, posypte rozdrcenými ořechy a vložte do trouby při teplotě 200 - 220 stupňů po dobu 45 minut. Po uplynutí této doby si dort vezměte, zkontrolujte, zda je připravena párátkem, a v případě potřeby jej vyjměte zpět do pece, abyste dosáhli.