Mléčná omeleta je jednou z variant klasické snídaně. Výhody takové snídaně jsou zřejmé. Vejce jsou bohatá na vitaminy rozpustné v tucích, vitamín D a lutein, mléko je zdrojem vápníku. Omeleta navíc neovlivňuje číslo, protože 100 gramů obsahuje pouze 184 kcal. A toto skvělé jídlo se připravuje během několika minut.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- na základě 1 porce:
- 2 vejce
- 2 polévkové lžíce mléka;
- 10 gramů másla nebo rostlinného oleje.
Návod k použití
1
Na pánvi zahřejte máslo nebo rostlinný olej na mírném ohni. Když se máslo zahřívá - zkombinujte vejce s mlékem a důkladně porazte šlehačkou nebo mixérem při nejpomalejší rychlosti.
2
Rozlité vejce a mléko nalijte do pánve. Sůl podle chuti, poté přikryjte a vařte asi 10 minut.
3
Jakmile je omeleta připravena, nakrájejte ji na porce a ihned podávejte. Nejvhodnější přílohou pro tuto misku je čerstvá zelenina, byliny, konzervovaný zelený hrášek.
Užitečné rady
Pokud se rozhodnete vařit omeletu se zeleninovými nebo masovými pochoutkami, měli byste před nalitím směsi mléka a vajec smažit zeleninu, klobásu nebo jiné náplně na omeletu na pánvi.
Kromě uzenin, zeleniny, uzenin a šunky můžete vařit omeletu s tofu, kukuřicí a vše, co říká vaší fantazii.
Související článek
Jak si vyrobit omeletu s mlékem