Pizzu s klobásou a sýrem lze podávat nejen na velké hostině, ale na večerních shromážděních v kruhu blízkých lidí. Recept je velmi jednoduchý, jídlo je připraveno velmi rychle. Taková pizza je dobrá na silnici, je chutná i při chladu - dobrá alternativa k sendvičům.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 300 gramů pšeničné mouky,
- - 1 čajová lžička suchých kvasnic,
- - 180 ml vody,
- - 0, 5 lžičky soli,
- - 1 polévková lžíce. lžíci slunečnicového oleje.
- Pro plnění:
- - 100 gramů tvrdého sýra,
- - 100 gramů uzené klobásy,
- - 3 lžíce. lžíce rajčatové pasty,
- - 2 rajčata
- - zelení podle chuti.
Návod k použití
1
Kombinujte droždí, sůl a mouku v misce. Do suché směsi nalijte vodu, promíchejte a přidejte slunečnicový olej. Těsto hněteme asi deset minut, pak se převalí do koule a nechá se 20 minut stranou.
2
Nakrájejte klobásu na tenké půlkruhy. Sýr hrubě. Umyjte rajčata, suchá, nakrájená na kruhy. Opláchněte a nasekejte čerstvé bylinky.
3
Posypeme mouku moukou a těsto rozvaříme do vrstvy. Rozbalte plech nebo tvar na pečení - podle toho, co budete péct pizzu.
4
Namažte pánev olejem a jemně na něj vložte těsto. Tvoří malé strany.
5
Podle chuti namažte těsto rajčatovou pastou nebo kečupem. Položte klobásu na těstoviny. Plátky rajčat položíme na klobásu, posypeme nasekanými bylinkami a přikryjeme sýrem.
6
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečeme pizzu asi půl hodiny.
Hotovou pizzu ochlaďte, nakrájejte na porce a podávejte.