Želvy jsou známé svou pomalostí a opatrností. Dort "Turtle" je velmi zajímavý pro svůj design a samozřejmě osloví všechny, zejména děti, které milují všechno světlé a neobvyklé. Při přípravě tohoto dezertu by se člověk neměl spěchat, aby správně vytvořil skořápku želvy.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - vejce (průměr) - 5 ks.;
- - cukr - 2 lžíce;
- - mouka - 2, 5 lžíce;
- - soda - 1 lžička.
- Pro smetanu:
- - zakysaná smetana - 500 g;
- - cukr - 1 lžíce.
- Pro dekorace:
- - čokoláda - 1 bar;
- - sušenky - 100 g.
Návod k použití
1
Beat vejce ve svěží pěně, a pak přidejte cukr v tenkém proudu, aniž by přestal míchat. Do směsi vajec a cukru přidejte jedlou sodu do octa a promíchejte. Okamžitě přidejte mouku do mouky a promíchejte homogenní těsto, které se podobá husté kyselé smetaně.
2
Na plech na pečení, namazaný olejem, lžičkou, vložte těsto do podoby kruhů a mezi nimi nechte mezeru. Při pečení se kruhy zvětšují. Nemusí se držet jeden druhého a deformovat se. Zlatá barva - kruhy jsou připraveny. Na pečení je třeba jen málo času, takže sledujte celý proces. Teplota v peci je standardní - 180 ° C.
3
Strávte volný čas mezi pečením rozdělených kruhů a připravte krém. Jeho složení je tak jednoduché, že několika pohyby dosáhne požadované hustoty a zakysanou smetanou s cukrem se rychle změní na sněhově bílou hmotu.
4
Nyní se z vařených kruhů pomalu tvoří želva. Ze smetany si udělejte čtyři tlapky, hlavu, ocas, potom položte obdélníkový podstavec na rovnou desku v souladu s vybranou velikostí dezertů a poté přikryjte smetanou. Krunýř je postaven pomocí cookies a smetany.
5
Hotový dort ozdobte nastrouhanou čokoládou nebo čokoládovou polevou: 50 g másla, 2 polévkové lžíce. l mléko a 10 lžíce. l kakao. Smíchejte směs a přiveďte k varu. Nalijte vrchol koláče s mírně chlazenou polevou.
6
Pro kvalitní impregnaci je dort umístěn v chladničce na několik hodin (můžete v noci).