Tento charlotte lze nazvat líný, protože pro jeho přípravu nemusíte připravovat těsto. Stačí nakrájet bílý bochník na kousky a namočit je do mléka. A pečení bude trvat jen několik minut. Vynikající pochoutka na večerní čajový večírek.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - bochník - 1 ks.;
- - mléko - 1 sklenice;
- - tvaroh - 0, 5 kg;
- - cukr - 150 g;
- - vejce - 3 ks.;
- - rozinky - 50 g;
- - vanillin - 1 sáček;
- - máslo;
- - moučkový cukr;
- - chuť 1 citronu;
- - strouhané sušenky.
Návod k použití
1
Řez bochník nakrájejte na tenké plátky. Přidejte do mléka cukr a nalijte bochník. Nalijte rozinky horkou vodou na několik minut, aby bobtnaly.
2
Namažte pekáč s máslem a posypte strouhanými sušenky. Tvarohem přetřete sítem, přidejte cukr, vejce a strouhanou kůru z jednoho citronu. Vše důkladně promíchejte. Pak vložte vanilku, dušené rozinky a smíchejte tvaroh znovu.
3
Plátky chleba se šíří s tvarohovou náplní a leží ve formě kolmé ke dnu. Zbývající náplň zřeďte mlékem a syrovým vejcem a koláč naplňte touto směsí. Posypeme povrch rozpuštěným máslem.
4
Předehřejte troubu na teplotu 180 stupňů a vložte do ní tvarohový charlotte na několik minut. Miska je připravena, když získá zlatohnědou kůru. Hotový charlotte posypeme moučkovým cukrem a teplé na stůl.
Užitečné rady
K přípravě tvarohu charlotte můžete použít nejen čerstvý buchta, ale také suchý bochník.