V mnoha receptech pečiva se vanilkový extrakt nachází jako jedna ze složek. Bohužel jej však nenajdete ve všech obchodech. Z tohoto důvodu není třeba recepty odmítat, protože extrakt si můžete připravit v jakémkoli množství.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - vysoce kvalitní vodka;
- - vanilkové lusky.
Návod k použití
1
Množství složek v tomto receptu závisí na požadovaném množství vanilkového extraktu. Možná budete potřebovat pouze jednu láhev této voňavé tinktury, nebo možná chcete dodávat zásoby na dlouhou dobu, protože tinktura se nezhorší při dlouhém skladování, ale stane se bohatší a aromatičtější.
2
Vezměte asi 100 ml lahví a vanilkových lusků.
3
Každý vanilkový lusek jsme rozřezali na polovinu a každou polovinu.
4
Vložte do láhve 4-6 větví vanilky a naplňte ji vodkou (čím větší je objem lahví, tím více vanilky musíte přidat).
5
Lahve vyjmeme na tmavém místě po dobu nejméně 6 týdnů a pravidelně se protřepáváme.