Salát s kuřecím masem, žampiony a ořechy ozdobí nejen obyčejný, ale i slavnostní stůl. Vypadá to velmi chutný.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 150 gramů kuřete,
- dvě vejce
- 100 gramů čerstvých nebo zmrazených hub,
- jedna cibule
- 150 gramů jakéhokoli chutného sýra,
- dva stroužky česneku střední velikosti,
- 80 gramů loupaných vlašských ořechů,
- majonéza.
Návod k použití
1
Cibule, střední nebo velká, oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Vařené a loupané houby (které jsou po ruce) se vaří v pánvi s vodou a solí po dobu asi 20 minut (hlavní věc je připravena). Čerstvé houby mohou být nahrazeny konzervovanými žampiony.
Smažte houby nebo houby s cibulkou v oleji na mírném ohni a nechte stranou pro chlazení.
2
Filé umyjte a vařte, ochlaďte a nakrájejte na malé kostky.
Vyčistíme vařená vejce a zhruba tři nebo sekané (kdokoli chci, nakrájím na malé kostky).
3
Stroužky česneku (můžete si vzít dvě stroužky, ale tři - opět věc vkusu) prochází česnekovým mačkadlem. Tři velké sýry dostupné v lednici, ale nezpracované.
V šálku smíchejte strouhaný sýr s nasekanými stroužky česneku a malým množstvím majonézy - to bude čtvrtá vrstva.
4
Náš salát formujeme v salátové misce nebo v široké desce.
Při přípravě salátu vložte kostky vařeného masa do první vrstvy a namažte majonézou (množství majonézy je vybráno podle chuti, ale je lepší trochu namazat).
Do druhé vrstvy jsme vložili strouhaná nebo nakrájená vejce, také mazaná majonézou.
Vložte smažené houby s cibulí do třetí vrstvy.
Čtvrtá vrstva je dresinkem ze sýrové a česnekové hmoty s majonézou.
Pátou vrstvou jsou drcené vlašské ořechy.
Náš salát je zcela připraven. Může být podávána. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami, ale je to možné i bez něj, protože salát je velmi krásný. Příjemné a chutné chvíle pro vás.