Vejce se sýrovou a čočkovou náplní jsou jednoduchým předkrmem, ale díky kombinaci čočky a sýra získává okouzlující pikantní chuť. Je také důležité, aby takový předkrm na každém stole vypadal velmi zajímavě, a chci tyto krásné žluté kuličky ochutnat!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 6 vajec;
- - 2 vaječné bílky;
- - 60 g čočka;
- - 40 g tvrdého sýra;
- - vlašské ořechy;
- - strouhanka, mouka;
- - pepř, sůl, rostlinný olej.
Návod k použití
1
Vařte vejce natvrdo vařená, oloupejte, každé vejce nakrájejte na polovinu. Jemně vytáhněte žloutky. Čočku vařte, dokud se nevaří, smíchejte s vlašskými ořechy a žloutky.
2
Čočku rozemelete s dalšími ingrediencemi pomocí mixéru, soli, pepře podle chuti.
3
Naplňte poloviny vejce touto náplní. Beat vaječné bílky v silné pěně. Nastrouhejte sýr, smíchejte se strouhankou.
4
Rolka vejce v mouce, pak ve vaječném bílém se sýrovou hmotou.
5
Smažte vejce v rostlinném oleji, dokud na všech stranách nezíská zlatohnědou barvu. Můžete předávat předkrm studený nebo teplý.
