Špagety už dlouho vstoupily do našich životů. Lze je však použít nejen jako přílohu, ale také jako velmi chutné a uspokojivé jídlo. Tento recept s nejjednoduššími ingrediencemi si jistě užijete snadné provedení a minimální čas potřebný k jeho přípravě.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 g špaget;
- - 50 g tuku;
- - 1 stroužek česneku;
- - 1 malá cibule;
- - 1/2 žluté papriky;
- - 150 g sýra Mozzarella;
- - 150 g rajčat;
- - 200 g uzené slaniny;
- - 3 vejce;
- - olej;
- - sůl a pepř.
Návod k použití
1
Začněte česnekem a cibulkou. Vyjměte z nich šupky a nasekejte je. Po trochu vaříme na pánvi s rostlinným olejem.
2
Nakrájejte slaninu na malé plátky nebo nakrájejte mixérem. Když jsou cibule a česnek lehce opečené, přesuňte na ně slaninu a smažte je všechny dohromady.
Opláchněte rajčata a nakrájejte na velké plátky. Vložte do pánve slaninu.
3
Kmen se vypařuje až do poloviny kapaliny s rajčaty. Odstraňte z tepla. Zatímco slanina v rajčatové omáčce vychladne, nasekejte papriku a sýr. Vejce lehce rozšlehejte metličkou.
4
Nyní smíchejte slaninu v omáčce, nasekané papriky a sýr, rozšlehaná vejce a smetanu, přidejte trochu soli. Dejte oheň do hrnce vody. Nalijte trochu rostlinného nebo olivového oleje, přidejte sůl. Když se voda vaří, přidejte špagety a vařte 10 minut.
5
Jakmile se špagety uvaří, vložte je do pekáče promazaného rostlinným olejem. Doplňte dříve připravenou směs. Trochu zamíchejte.
Předehrejte troubu a vařte kastrol 20-25 minut, nastavte teplotu na 220 ° C.
Užitečné rady
Kastrol můžete ještě více uspokojit přidáním mletého masa kromě slaniny. A nezapomenutelná chuť kastrolů bude dána kořením vybraným podle vaší chuti.