Během čekání na hosty se hosteska často vrhá do kuchyně, pravou rukou krájí saláty, levou smaží maso a přemýšlí o pečení. V takových chvílích jsou pohyby náhle a nejběžnější akce selhávají. Problémem může být také rychlá vaření omelety k snídani, když potřebujete běžet do práce. Často musíte přemýšlet o tom, jak rozbít vejce správně a rychle? Obvykle tato myšlenka navštěvuje pouze při zachycení zbytků skořápky nebo při zkoušce.
Vyberte si recept
Jak rozbít kuřecí vejce
Zde je několik možností, jak rozbít kuřecí vejce.
Metoda 1 (standardní). Aby nedošlo k úlomkům, měli byste tvrdým a rychlým pohybem tvrdě zasáhnout nůž uprostřed vejce. V důsledku této jednoduché akce se skořápka vejce rozdělí na přesně dvě části, zatímco žloutek zůstane nedotčen.
Metoda 2 (úroveň zvýšené složitosti). Odborníci snadno rozbijí vejce na okraji mísy nebo pánve, ale zde je vyžadována obratnost a dovednosti, jakož i přesnější výpočet nárazové síly.
Metoda 3 (originál). Pokud chcete překvapit domácnosti nebo hosty - naučte se, jak rozbít kuřecí vejce jednou rukou. Postupujte takto:
- vytlačte vejce do dlaně a silně zatlačte na jeho boční část;
- přesně uprostřed, udělejte palcem díru;
- drží vejce a rozloží výslednou trhlinu.
Aby byla metoda rozbití vajec jednou rukou úspěšná, můžete před tréninkem použít míče na stolní tenis nebo golf tím, že mezi nimi přidáte minci.
Metoda 4 (nejpohodlnější a nejjednodušší). Pokud potřebujete rozbít hodně slepičích vajec, můžete pro jejich pohodlí použít speciální zařízení. Například zařízení EZ Cracker, které vykonává několik různých funkcí. Pomůže vám to nejen rozbít surové vejce, ale také se zvláštním sítkem k oddělení žloutku od bílkovin, jakož i vyčistit vařené vejce od skořápky.
Použití takového zařízení je velmi jednoduché: stačí do něj vložit vejce a stisknout páku. Takový rozbíječ způsobí prasknutí vejce ve středu ve spodní části a tyto části okamžitě rozloží do stran.