Knedlíky s třešněmi nebo bramborami nikoho nepřekvapí. Ale někdy opravdu chcete něco originálnějšího. K tomu není třeba vymýšlet něco exotického. Pokuste se realizovat myšlenky vlastních náplní z jednoduchých produktů.
Vyberte si recept
Mnoho lidí má rád lahodné knedlíky s pikantní náplní. Pokud jsou obvyklé zálivky nudné, zkuste něco z tohoto seznamu uvařit:
Naplnění hříbky. Namočte sušené houby, pak je vařte, dokud se nevaří a neochladí. Houby jemně nasekáme, smícháme s cibulkou. Do této náplně můžete přidat trochu šťouchané brambory.
· Další náplň s houbami: jemně nakrájejte a houby restujte. Brambory uvaříme v kůži, oloupeme a tře, přidáme rostlinný olej. Smíchejte brambory s houbami, lehce posolené.
· Rozdrťte sýr feta, podle chuti přidejte jemně nakrájenou a smaženou cibuli, syrové vejce, sůl a pepř. Plnění můžete také doplnit jemně nasekanou petrželkou nebo koprem.
Naplnění rebarbory: vyprat stonky, oloupat je z hrubých vláken, nakrájet na malé kousky. Položte lžíci rebarbory na šálek těsta, posypte cukrem podle chuti.
· Rozdrcte sýr feta nebo strouhaný kozí sýr na jemném struhadle. Přidejte mletou papriku a nasekaná rajčata sušená na slunci.
· Pečte řepu (pečení je lepší než vaření, takže řepa nebude brát přebytečnou vodu). Ochlaďte a oloupejte zeleninu, nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte trochu tuku tvaroh, jemně nasekaný kopr, sůl a pepř podle chuti.
Jak vidíte, originální výplně lze připravit z nejjednodušších produktů. Zkuste, experimentujte a vše bude fungovat.