Aby celé pečené nebo smažené kuře vypadalo krásně na slavnostním stole, je nutné jej ozdobit. K tomu můžete použít čerstvou zeleninu, ovoce, přílohy. Můžete si vyrobit šperky z papíru - papillots.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
K dekoraci kuře použijte stejné produkty, které tvoří misku. Například pták plněný žampiony může být ozdoben hříbkovými čepičkami uspořádanými do kruhu.
2
Ozdobné smažené kuře s okem majonézy nebo kečupu. Místo mřížky můžete nakreslit kadeře nebo dokonce napsat nápis.
3
Připravte kuřecí misku s přílohou. Bramborové hlízy nakrájejte na velké kousky, vařte je až do poloviny a poté je smažte ve vroucím másle. Umístěte kuře na velký talíř a položte kolem něj brambory. Přidejte greeny, dobře to bude s kuřecím masem.
4
Nakrájejte okurky na kroužky a nakrájejte rajčata na poloviny, položte je na misku kolem kuře. Okurku lze také nakrájet na dlouhé tenké proužky. Každý z nich zdvojnásobte a pevně ležel podél okraje servírovací misky, abyste získali krásný vlnitý okraj. Můžete dát olivy a olivy - celé nebo nasekané do prstenů.
5
Vyrobte růže z rajčat. Vyberte zralé rajče a ořízněte kůži ostrým nožem tak, aby se odloupla dlouhým pruhem. Musíte se přesunout ze základny rajče do řapíku. Zkrouťte výslednou spirálu a vytvořte růži.
6
Ovoce lze použít jako ozdobu místo zeleniny: kuře se hodí k citrusovým plodům (vápno, citron, pomeranč), které musí být nakrájeny na kroužky a nasazeny na zeleninu.
7
Vytvořte papilloty k ozdobení smaženého kuře. Vezměte obyčejný bílý papír, ořízněte z něj proužky po celé délce listu, široké 8 cm a přeložte je napůl podélně.
8
Vyřízněte nůžkami zářezy na straně ohybu v intervalu 0, 5 - 0, 7 centimetrů, aniž by se řezal na okraj 1-1, 5 centimetrů. Je vhodné provést značení na obrobku tak, aby se papiloty ukázaly jako čisté. Ozdobte třásněnými kuřecími nohama. Okraje papillotoku přilepte lepidlem z mouky nebo škrobu.