Slavnostní hostina s přáteli a příbuznými je vždy příjemnou zábavou. Aby byla tato událost živější, je důležité nejen připravit chutná jídla, ale také je ozdobit a servírovat tak, aby okamžitě všichni přítomní měli chuť k jídlu a velkou touhu vše brzy vyzkoušet.
Salát může být buď součástí misky, nebo samostatně. Různé nápady pro zdobení prázdninových salátů vám pomohou připravit nejen chutné jídlo, ale také příjemné oko.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Nejdůležitějším krokem je rozhodnout, zda bude salát součástí jídla nebo nezávislý. Pamatujte: slavnostní salát by měl vždy vypadat barevně, proto používejte přísady v široké škále barev. Obvykle se používají zelená, červená a žlutá.
2
Způsob, jakým se salát podává, je velmi důležitý. Pokuste se přijít s neobvyklými způsoby, například, podávat to v polovinách dýně nebo melounu, poté, co z nich dříve odstranili veškeré maso. Použijte skleněné nebo dřevěné ozdobné misky, pokud chcete, podávejte salát krásným a exotickým způsobem.
3
Pro salát se musí vymyslet neobvyklá dekorace. Saláty mohou být atraktivnější jejich posypáním ořechy, kapary, jemně nasekanou zelenou paprikou nebo strouhaným sýrem.
4
Všechny ingredience použité k dekoraci by měly být předem chlazeny. Zelení se musí před použitím omýt studenou slanou vodou, poté důkladně vysušit, zabalit do sáčku a vložit do chladničky.
5
Některé plody, jako jsou jablka, broskve, banány a hrušky, mají tendenci tmavnout poté, co je nasekáte. Tomu lze zabránit lehkým posypáním octem nebo citronovou šťávou.
6
Ovocný salát lze ozdobit plátky ovoce a snítky máty. Neobvyklým řešením je sloužit ovocný salát v půl kokosové skořápce nebo kůra pomeranče nebo grapefruitu.
7
A konečně, při zdobení, ujistěte se, že salát není "vykukovat" přes okraje misky a že dekorace nebude padat na ubrus.
Užitečné rady
Pokud k dekoraci používáte mrkev nebo řepu, napařte je a nakrájejte na tenké kruhy, takže bude snazší jíst.
Salát solte pouze během podávání, jinak se suroviny stanou syrovými a okurky v salátu dávají šťávu.