Bez ohledu na to, jak krásné jsou dorty v obchodech, není nic chutnějšího než domácí dorty, zejména ten, který je vařen s láskou a zdobený zdravými plody a ovocem. Mnoho lidí se zdá, že zdobení domácího koláče je velmi obtížný úkol, ale není. Pokud máte touhu a minimální kulinářské dovednosti, můžete vařit nejen velmi chutný dort, ale také neuvěřitelně krásný.
Vyberte si recept
Existuje mnoho způsobů, jak ozdobit dorty ovocem. Jednou z nejjednodušších možností je originální krájení ovoce se všemi druhy postav a jejich položení na povrch dezertů určitého vzoru. Plátky ovoce lze pokládat v libovolném pořadí, například jednoduše do kruhu, ve tvaru hvězdy, květiny, motýla nebo dokonce náhodně.
Dorty zdobené ovocným želé a ovoce vypadají docela zajímavě. Takže, pokud se rozhodnete ozdobit dezert broskví, pak si koupte broskvový želé v obchodě, pokud s pomeranči, pak pomerančovou želé a tak dále. Produkt nařeďte ve vodě s trochou méně tekutiny, než je uvedeno na obalu. Ovoce nakrájejte na kruhy (pokud se používá ovoce se slupkou, musí se nakrájet), vložte do nádoby, jejíž průměr je stejný jako průměr dortu, poté vyplňte všechny želé a chlazte. Poté, co želé ztvrdne, musí být vyjmuta z misky. Chcete-li to provést, stačí spouštět dno nádoby ve vroucí vodě na několik sekund a potom misku otočit přes plochý talíř. Dorty zdobené podobnými želé jsou nejen velmi krásné, ale neuvěřitelně chutné.
Dalším jednoduchým způsobem, jak ozdobit dort ovocem, je vyrábět růže z pomerančů nebo mandarinek, což nakonec může dezertu poskytnout elegantní vzhled.
Takže pro výrobu růží potřebujete:
- jeden malý pomeranč;
- silná želé (nejlépe oranžová);
- zásobník na vejce.
Důkladně opláchněte pomeranč a nakrájejte na velmi, velmi tenké plátky. Každý kruh ponořte do předvařené želé, nakolikujte do role a vložte do vajíčko. Je třeba si uvědomit, že každý kruh musí být umístěn v jedné cele a snaží se je naskládat tak, aby se ukázalo růže. Hotový květ musí být ponechán stát v lednici po dobu nejméně 30 minut, po které mohou dort ozdobit. Můžete tedy vařit libovolný počet růží a ozdobit je dezertem.
