Jak uložit česnek doma na zimu? Tuto otázku může položit každý milovník tohoto produktu. To není překvapivé, protože produkt byl dlouho považován za lék na mnoho nemocí a onemocnění. Existuje několik způsobů, jak česnek skladovat doma.
Vyberte si recept
Existují dva hlavní způsoby skladování česneku doma: teplý a studený. První je vhodný pro letní odrůdy produktu, druhý pro zimní období. Teplá metoda je možná, když teplota místnosti kolísá mezi 16-20 ° C a vlhkostí vzduchu od 50 do 70%. Studená metoda je vhodná s ukazateli 2-4 ° C a 70-80%.
Za zmínku také stojí, že zimní česnek je skladován méně než v létě. Je mnohem více rozmarné a snazší se vzdát různých hub a chorob. Proto se přistání provádí blíže k pádu.
Tradiční způsoby skladování česneku
Udržování česneku doma je dlouhá tradice. Po staletí této praxe přinesli nejjistější způsob - tkaní věnců nebo copánků. Není nutné je umět proplést. Stačí zavěsit za lano v místnosti při pokojové teplotě a nechat je viset „na vyžádání“. Význam této metody spočívá v tom, že česnek vdechuje a nevysušuje na čerstvém vzduchu.
Produkt můžete také vložit do krabic nebo punčoch. Nádoba by měla být čištěna na chladném a suchém místě. Z času na čas se doporučuje třídit plody, aby se odstranily zkažené.
Nové způsoby ukládání
„Nový“ je relativní pojem. Níže uvedené metody byly vynalezeny v minulém století. Jejich účinnost ve srovnání s tradičními metodami však již byla opakovaně prokázána.
- Vyčistěte hřebíček, odstraňte nepoživatelné části a opláchněte.
- Nádoby sterilizujte a vložte do nich česnek.
- Naplňte nádobu moukou a zavřete víko kapr.
- Umístěte plechovky na chladné místo.
Výrobek můžete také umístit do dřevěné krabičky a střídat hřebíček s vrstvou hrubé soli nebo suchých pilin. Položte kusy tak, aby se navzájem nedotýkaly.