Pohanka je velmi užitečná: obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Proto musí být jednoduše zahrnuta do stravy. Pohanková kaše v pomalém sporáku se ukáže být velmi chutná a drobivá, celá rodina bude mít rád toto jídlo. Pohanka může být vyrobena dvěma způsoby: ve vodě a v mléce.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro ovesnou kaši na vodě:
- - 200 g pohanky
- - 400 ml vody,
- - sůl, bobkový list, máslo - podle chuti.
- Pro pohankové obiloviny v mléce:
- - 200 g pohanky
- - 2 lžíce. mléko
- - 2 polévkové lžíce vody,
- - máslo, sůl - podle chuti.
- Pro pohanka s masem:
- - 1 pohanka pohanky,
- - 500 g čerstvého vepřového nebo hovězího masa,
- - 1 mrkev,
- - 1 ks. cibule
- - sůl, pepř, další koření - podle chuti.
Návod k použití
1
Pohanková kaše na vodě
Pohanka důkladně opláchněte, nalijte ji do misky multicookeru, přidejte sůl, bobkový list, nalijte vodu. Zavřete víko multicookeru a nastavte režim Pohanka na 20–25 minut. Přidejte hotové máslo do hotové misky, abyste ochutnali, když se roztaví, smíchejte ovesnou kaši s dřevěnou lžící a uspořádejte na talíře.
2
Před vařením může být pohanka nejprve smažena. Chcete-li to provést, nastavením programu "Pečení" roztavte máslo v misce pro více vrstev, vložte umytou Pohanka a vařte ji 5-10 minut. Nalijte krupice vodou a nastavte režim Pohanka. Vařenou Pohanka podávejte jako přílohu s máslem, žampiony, smaženou cibulkou, bylinkami.
3
Pohanková kaše v mléce
K přípravě pohanky v mléce vložte umyté krupice do mísy multicookeru, přidejte sůl podle chuti a malý kousek másla. Smíchejte vodu a mléko, nalijte Pohanka. Zavřete víko multicookeru a nastavte režim „Mléčná kaše“ na 20–25 minut.
4
Otevřete pomalý vařič a hotovou kaši promíchejte vidličkou. Znovu zavřete víko a zapněte režim předehřívání na dobu pěti minut. Pak položte kaši na talíře, pokud chcete, můžete přidat cukr a trochu více másla.
5
Pohanka s masem
Připravte si zdravé a uspokojivé jídlo v pomalém vařiči - pohanka s masem. Maso umyjte, odstraňte fólie, odřízněte žíly. Maso nakrájejte na malé kostky a vložte jej do pomalého hrnce, nastavte režim pečení na 20 minut. Zatímco maso vaří, oloupeme a jemně nasekáme cibuli.
6
Oloupejte mrkev, nastrouhejte ji na hrubém struhadle. Do masa přidejte cibuli a mrkev, vše promíchejte a vařte v pomalém sporáku po dobu pěti až sedmi minut. Pohanka opláchněte, přidejte do masa a zeleniny, přidejte vodu, koření a sůl. Pomalý vařič přepněte do režimu „Pilaf“ (na 20 minut).
Věnujte pozornost
Pokud ve vícekanálovém režimu není žádný režim "Pohanka", vyberte program "Mléčná kaše".