Co může být jednodušší než hrášek? Zdá se, že vešel a koupil, ale ne, protože často se setkáváme s ne chutnými, suchými nebo rozmazlenými. Ukázalo se, že si můžete vybrat dobrý hrášek, aniž byste otevřeli sklenici. A je to velmi jednoduché.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Podívejte se na rozmanitost. Pokud je hrášek první třídy, pak je to „mozek“, je měkký a plný chuti, pokud je druhý tvrdý a nepříliš chutný.
2
Podívejte se na sklenici, neměla by být poškozena. Ujistěte se, že neexistují žádné důlky ani otoky.
3
Protřepejte sklenici. Neměl by existovat bucht, pokud existuje, který naznačuje malé množství kapaliny ve sklenici nebo suchost samotného hrachu. Také by nemělo docházet k vykřikování, pokud existuje, pak je v bance hodně vzduchu, což také není dobré.
4
Ve skleněné nádobě se podívejte na vzhled hrášku. Měly by být celé, jasně zelené a solanka by měla být čistá a průhledná.
5
Podívejte se na datum výroby. Musí se časově shodovat s načasováním sklizně a poklesem koncem jara a počátkem léta. Pokud se neshoduje, hrách byl dříve zmrazen nebo namočen.
Užitečné rady
Při přípravě salátů s pevnými ingrediencemi můžete použít hrášek druhé třídy, s měkkým hráškem první třídy.