Máslo je nejcennějším produktem, který se nachází téměř v každé lednici. obsahuje vápník, zinek, železo fosfor a mnoho dalších stopových prvků. pravidelné používání oleje zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.
Vyberte si recept
Ne všechny oleje jsou však stejně užitečné. Přírodní máslo se vyrábí pouze ze smetany získané z kravského mléka, neměly by existovat žádné další přísady.
Pokud jde o olej na prvním místě, musíte pečlivě zkontrolovat obal, neměl by být zlomen, jinak můžete získat zkažený produkt a do data expirace. Mimochodem, neměli bychom na to zapomenout ani doba skladování přírodního oleje není delší než tři týdny.
Přírodní slovo nutně obsahuje toto slovo v názvu. Například „máslo“, „přírodní máslo“, „tradiční máslo“ atd. Pokud slovo "olej" není na obalu, jedná se o zeleninově krémovou náhražku, jednoduše řečeno, pomazánku. Pomazánky obsahují nejméně 38% rostlinných tuků, mají jemnější strukturu a v mrazničce nezamrzají, jako je tomu v případě přírodního oleje.
Cena přírodního oleje nemůže být nízká. Pokud prodejce nabízí vážené máslo za výhodnou cenu, pak je pravděpodobné, že jste podvedeni, snažíte se napěnit falešný nebo vypršený produkt.
Balení často označuje obsah tuku v produktu. Nejoblíbenějším je rolnický olej s obsahem tuku 72%, 80% - amatérský olej, 82-82, 5% - tradiční. Výrobek s obsahem tuku menším než 72% se nepovažuje za olej, je to pomazánka.
Hlavní GOST, pro které se máslo vyrábí, je 37-91. Jakákoli jiná čísla označená „GOST“ nezaručují, že dostanete přirozené a zdravé máslo.