Nevíte co vařit na večeři? Pokud máte rádi kuře, pak podle vaší chuti budou pečené kuřecí paličky pod hořčičnou marinádou s aromatickými bramborami. Toto vydatné univerzální jídlo se připravuje velmi rychle a jednoduše.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Kuřecí paličky (lze nakrájet na polovinu křídly) - 8-10 ks.;
- - brambory - 1, 5 kg;
- - Cibule - 2 ks.;
- - Koření pro kuře - 1 polévková lžíce. l.;
- - Ruská hořčice - 0, 75 st. l.;
- - Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- - Černý mletý pepř;
- - sůl;
- - Fólie.
Návod k použití
1
Opláchněte kuřecí paličky pod tekoucí vodou a dobře ji poplácajte, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti. Vložte je do hluboké mísy.
2
Nyní musíte připravit marinádu. Do kuřecích paliček přidejte kuřecí koření, hořčici, rostlinný olej, sůl a černý pepř. Vše dobře promíchejte a chladte po dobu dvou hodin, aby byla chuť sytější. Pokud není absolutně čas, můžete vařit okamžitě. V tomto případě bude koření potřebovat trochu víc.
3
Zatímco kuře je moření, připravte brambory. Oloupejte to cibulkou. Nakrájejte brambory na kostky a nakrájejte cibuli na 6-8 dílů.
4
Předehřejte troubu na 220 stupňů. Namažte pečící list nebo pekáč s rostlinným olejem, vložte do něj brambory a cibuli. Trochu osolte a přidejte černý pepř.
5
Umístěte kuřecí paličky na brambory. Pečicí list zakryjte fólií nebo víkem, aby byla mísa šťavnatá.
6
Umístěte pánev do trouby na 30-40 minut. Po uplynutí času sejměte fólii nebo víko a nechte vařit dalších 15 minut, aby se vytvořila zlatá kůra.