Kuřecí maso je velmi důležitou součástí lidské výživy a je vynikajícím zdrojem bílkovin. Jeho množství v kuřecím masě je větší než ve libovém vepřovém a dokonce hovězím. Také kuřecí maso je obohaceno o vitaminy B a minerály. Kuře je ideální pro vaření prvních chodů, salátů i pro pečení.
Vyberte si recept
1
Recept 1. "Lízáte si šunku."
• Šunku důkladně omyjte pod tekoucí vodou. Sůl, pepř a posypeme množstvím bylin. Posypeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, přidáme 6 lžící majonézy, hořčice, kečupu a dobře promícháme, aby byla marináda rovnoměrně rozložena v celém masu. Chlazte 30 minut.
• Jemně porazit vejce špetkou soli.
• Nakrájejte cibuli na kroužky.
• Pečicí papír položte na plech a na něj natřete trochu slunečnicového oleje.
• Každý kus nakládaného masa ponořte do rozšlehaných vajec a položte na plech. Na každou šunku položte několik prstenů cibule.
• Maso vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 60–80 minut. Šunku pravidelně zalévejte přiděleným džusem.
• Listy salátu pěkně položte na misku. Krásně položte maso, ozdobte rajčaty a ředkvičkami.
• Obloha se může lišit. Zelenina je skvělá pro kuře.
• Maso je velmi šťavnaté, něžné a šíleně chutné. A jídlo je lahodně krásné.
2
Recept 2. "Kuřecí šunky v listovém těstě."
• Rozmrazujte těsto. Řezané na proužky (na délku) široké 2-3 cm. Proužky nakládejte tak, aby byly o něco tenčí, pouze není nutné vytvářet velmi tenké.
• Šunky dobře umyjte, osušte. Sůl, pepř a česnek. Přidejte majonézu a promíchejte. Nechte stát 20-30 minut.
• Sýr nakrájejte na malé kostky a vložte 3–4 ks pod kůži každého kusu masa z různých stran.
• Každou šunku zabalte do těsta.
• Nad těsto vajíčko důkladně namažte.
• Položte šunku na plech a vložte do předehřáté trouby na 50-70 minut při teplotě 180 stupňů.
• Toto jídlo lze podávat i bez příloh. Je výživný, chutný a zdravý. A šunky jsou prostě chutné.