Mnoho lidí ví, že strava člověka určuje jeho zdraví. Nadměrná láska k mastným jídlům může vést k různým chorobám a přidat další libry. Chcete-li tomu zabránit, měli byste dodržovat denní příjem tuku. Neměl by překročit 1 g na 1 kg tělesné hmotnosti.
Vyberte si recept
Jaká škoda způsobuje mastné jídlo?
Když tuky interagují s proteiny, toxiny se hromadí v tkáních, které narušují funkci tkání. Proto lidé, kteří často jedí mastná jídla, mají zpravidla nemoci trávicího systému, často trpí nevolností a pálením záhy.
Tuk brání normálnímu fungování vitaminu C. V těle narušuje vstřebávání kyseliny askorbové a v důsledku toho se jeho pozitivní účinek na organismus snižuje.
Tuky také snižují schopnost antioxidantů zabránit vzniku maligních nádorů v žaludku a jiných zažívacích orgánech. Z toho vyplývá, že nadbytek lipidů ve stravě přispívá k výskytu rakoviny.
Potraviny bohaté na tuky snižují koncentraci a vedou k ospalosti. Lipidy také nepříznivě ovlivňují srdce, což zvyšuje riziko mrtvice nebo srdečního infarktu.
Pravidelná a nadměrná konzumace mastných potravin způsobuje onemocnění jater. Většinu z nich je obtížné léčit. Poměrně často se stávají chronickými a mohou vést k smrti.