Odborníci na výživu neunavují opakování, že snídaně je hlavním jídlem dne. Mělo by to být nejen vydatné a chutné, ale také vyvážené. Předpokládá se, že ideální snídaně by měla obsahovat asi 50% sacharidů (většinou pomalých), 30-35% tuků a až 15% bílkovin. Pár hodin po první snídani si můžete dát svačinu s čerstvým ovocem. A jaké snídaně budou užitečné pro hubnutí?
Vyberte si recept
8 faktů o správné snídani
1. Obsah kalorií v prvním jídle by měl být 400-600 kcal nebo asi 25-30% denního příjmu.
2. Nejzdravější potraviny ráno jsou obiloviny (cereálie, celozrnný chléb) a bílkovinová jídla (vejce, tvaroh).
3. Ovocnou šťávu lze konzumovat také k snídani, ale ne denně. Nejlepší kombinace jsou ovesné vločky a jablečná šťáva, míchaná vejce a rajčatová šťáva, tvarohová mísa a pomerančová šťáva.
4. Vejce na snídani se s výhodou vaří nebo ve formě omelety se zeleninou. Míchaná vejce s klobásou - špatná snídaně, toto jídlo má příliš mnoho tuku.
5. Nejužitečnější cereálie k snídani jsou ovesné vločky, pohanka a proso. Můžete přidat několik ořechů nebo sušeného ovoce.
6. Sendviče lze jíst také k snídani, ale pouze pokud nahradíte bílý bochník celozrnným chlebem a klobásou nízkotučným sýrem a čerstvými rajčaty.
7. Připravené snídaňové cereálie a cereálie z krabic obsahují příliš mnoho rychlých uhlohydrátů, které nemohou tělu poskytnout dlouhodobý pocit plnosti.
8. Po dobu 15–20 minut před snídaní na lačný žaludek se doporučuje vypít sklenici vody - to je užitečné pro trávení.
Recepty zdravé snídaně
Smažená vejce v paprice
Ingredience
- 2 vejce
- 1 velká paprika;
- sůl;
- rostlinný olej;
- čerstvé zelené.
Vaření:
1. Omyjte pepř a odřízněte z něj 2 tenké kroužky v nejširší části. Musí se vyrovnat rovnoměrnému smažení.
2. Vložte kroužky do namazané pánve a zlehka smažte na obou stranách. Do každého kroužku nasypte vajíčko, přidejte sůl, přikryjte víčkem a smažte, dokud neponecháváte měkké maso na nízké teplotě.
3. Umyjte a nasekejte zeleninu. Posypeme na hotová míchaná vejce. Toasty lze podávat s toasty.
Curd Charlotte
Ingredience
- 800 g nízkotučného tvarohu;
- 100 g přírodního jogurtu;
- 2 vejce
- 2 jablka
- 1 polévková lžíce. lžíce kukuřičného škrobu;
- 1 polévková lžíce. lžíce mletých ovesných otrub;
- cukr podle chuti;
- vanilkový extrakt.
Vaření:
1. Míchejte všechny komponenty kromě jablek, porazte mixérem, dokud nebude hladký. Vložte do pekáče.
2. Umyjte, loupejte, nakrájejte jablka na malé kousky a položte je na horní část tvarohové hmoty. Posypeme trochu cukru.
3. Pečte v troubě jednu hodinu při 180 ° C. Připravený kastrol lze posypat mandlovými listy.