Kalina laskavě nazývají lidé „Kalinushka“, „Kalinka“, skládají o ní písničky a pohádky. Tato rozšířená divoká rostlina už dlouho slouží lidem, poskytuje jídlo a léky a používá se v každodenním životě. Kalina se nachází v lesích a lesích Ruska, na Krymu, Uralu a Sibiři. V přírodě existuje 8 druhů kalina. Nejoblíbenější z nich je Viburnum vulgaris.
Vyberte si recept
Viburnum vulgaris je keř, který roste na 3, 5 až 4 metry na výšku. Rostlina má šedavě hnědou kůru a texturované protilehlé listy, nebezpečná pro tři nebo pět. V zahradnictví existují odrůdy, které se úspěšně pěstují jako zahradní plodina. Kalina kvete na konci května až června. Ovoce - červené, hořké a šťavnaté peckovice, dozrávají v září a mohou zavěsit celou zimu, díky čemuž je rostlina také velmi dekorativní. Kalina se vysazuje podél zahradních pozemků, zejména na úrodných a vlhkých půdách, kde poskytuje maximální výnosy cenných plodů.
Výhody a léčivé vlastnosti kalina
Guelder-rose je kladen na jeden krok s takovými "těžkými rostlinami divokých", jako jsou dogrose, borůvky, brusinky. V plodech kalina je běžný vitamin C, důležitý antioxidant, 1, 5krát vyšší než v malinách, citronech a jiných citrusových plodech a hematopoetické železo je 1, 5krát více než v šípcích. V plodech kalina je mnoho mikro a makro prvků, které jsou nezbytné pro lidské tělo, jakož i organické kyseliny, taniny a cukry.
Pro léčebné účely používejte květenství, mladé výhonky, kůra, ovoce, semena.
Jaká onemocnění léčí Kalina?
Kalina byla v Rusku vždy používána jako obohacující vitaminový lék. Guelder-rose je přírodní antibiotikum. Obzvláště užitečný čaj z kalina pro nachlazení, chrapot, kašel. Zde je nejjednodušší a nejsrozumitelnější recept: jedna lžíce bobule se hněte ve sklenici, nalije se horkou vařenou vodou a nechte ji vařit asi 10 minut.
Cukr nebo med se přidává do infuze podle chuti. Tento nápoj je užitečný jak pro dospělé, tak pro děti. Vezměte si takový nápoj v teplé formě.
Kalina mírně snižuje krevní tlak, normalizuje fungování srdečního svalu, zvyšuje hemoglobin a zlepšuje složení krve. Šťáva z plodů kalina se bere jako profylaktický přípravek, který zabraňuje výskytu maligních nádorů.
Čerstvé bobule oslabují a pomáhají s bolestmi hlavy, migrénami. Kalina je užitečná pro nemocný žaludek a dvanáctník, jakož i pro cholelitiázu a ledvinové kameny.
Všechny části rostliny mají antiseptické vlastnosti. Infuze ovoce, květin je doma dobrým kosmetickým přírodním prostředkem. Po opakovaném promytí infuzí se pokožka stává čistou a jemnou. Tyto postupy pomáhají při léčbě ekzému, pustulí, varu. U angíny, kloktání a vypláchnutí nosu, je užitečné.