V Asii je karambola běžná jako jablka pro ruské obyvatele. Mimochodem, toto ovoce také chutná jako kyselé jablko, zkřížené s okurkou a v barvě je téměř jako jeho příbuzný - žluto-zelená. Ale navenek připomíná hvězdu v průřezu. Právě na tomto základě se žebrované ovoce často nazývá „hvězdice“, od slova „hvězda“. A najdete také další poetické názvy karamboly - „pátý roh“ a „hvězdné jablko“.
Vyberte si recept
Exotické ovoce je populární v Asii, ale je velmi běžné v Indii, Indonésii, Ghaně a dokonce roste na Havaji. Rusové mohou produkt poprvé vyzkoušet v Brazílii a Thajsku a Evropané nyní rádi zdobí sváteční stoly pěticípou jedlou zvědavostí. Je to prostě třeba proříznout a neobvyklé jídlo je připraveno k jídlu.
Jaká chuť
Carambola se vyznačuje jemnou sladkokyselou chutí, svěží a příjemnou. Někdo ve zralém karambolu chutná jako angrešt a švestky. S okurkou můžete cítit pomeranč. Existuje mnoho příchutí. Musíte se jen pokusit získat svůj vlastní nápad.
Vláknina obsahuje velké množství tekutiny, jako u okurky, a často se používá k uhasení žízně.
Jaké jsou výhody
Carambola má velmi málo kalorií - ne více než 35 na 100 g. Toto ovoce tedy můžete jíst a pít v neomezeném množství. Kromě toho nevyvolává alergie (bramborová kaše se v Asii používá jako první krmení dítěte). Je však kontraindikován v případě vysoké kyselosti žaludku, s gastritidou a vředovými a renálními chorobami (kvůli složení kyseliny šťavelové).
I přes exotické jméno, jasnou barvu a neobvyklý tvar není tropické ovoce figuríny, je bohaté na vitamíny a minerály. Pro svůj prospěch je velmi cenný. Takže vitamin B1, vstupující do lidského těla s dužinou ovoce, má pozitivní vliv na stav nervového systému. Příjem karamboly zmírňuje podrážděnost člověka a činí jej vyváženým. A doslova 3-5 minut po svačině s „hvězdným jablkem“ se nálada zlepší a člověk cítí nárůst síly a vitality.
Kyseliny, které nasycují karambolu, mají příznivé účinky na štítnou žlázu. Pokud z času na čas existuje „hvězda“, můžete negovat potravinové alergie. Exotický vzorek je také vynikající prevencí kardiovaskulárních chorob a artritidy. Díky thiaminu ve složení má dobrý účinek na zažívací trakt. Ovoce dokonale zlepšuje chuť k jídlu.
Lékaři doporučují Carambola dětem, starším a zejména nemocným pacientům po závažných onemocněních.
Mimochodem, imunita vám také děkuje, pokud se rozhodnete ji zvýšit pomocí „hvězdného ovoce“. I když již byla předchlazena nachlazení, každodenní používání tohoto produktu zvyšuje odolnost těla.
Ženy uctívají ovoce pro své mladistvé vlastnosti. Časté používání vede k posílení platinové nehty, vzhledu lesku a zvlhčení pokožky. Dietní dávky jsou také velkou výhodou pro hubnutí.
Nakonec se carambola skvěle vyrovná s nejnáročnějším kocovinou. Dostatek čerstvě vymačkaných 100–150 ml nápoje a žízeň s bolestí hlavy zcela vyjasní. A díky stopovým prvkům ve svém složení ovoce odstraňuje toxiny a další škodlivé látky z těla oslabené alkoholem (nebo nemocí).